La restauration du jardin se fit progressivement et dura une dizaine d’années puisque le jardin fut ouvert au public vers 1995.
La première étape fut la remise en état du potager d’une superficie de 4.000m² qui allait retrouver sa mission nourricière. Il fit l’objet d’un soin particulier quant au dessin. Très géométrique et rappelant l’époque d’origine, il met en évidence des compartiments de légumes délimités par de petites haies. Les allées passent sous des arches de charmilles et l’ensemble très intimiste rassemble vivaces, arbustes et légumes auxquels viennent s’ajouter en saison bulbes et annuelles.
Le jardin de roses plus récent est d’inspiration moderne respectant un thème très structuré où le cercle est l’idée directrice. Les variétés de roses sont ainsi bien séparées sans cet aspect rigide que donnent parfois les alignements. Deux bâtiments agricoles anciens servent de support aux rosiers grimpants et autres plantes qui l’escaladent.
Le parc fut installé dans ce qui restait d’une grande pâture. C’est un parc purement « à l’anglaise » avec des arbres à grand développement formant un petit arboretum et laissant un grand espace de pelouse sur le devant de la scène. Les visiteurs découvriront agréablement la palette végétale mêlant harmonieusement essences locales, espèces rares et plantes vivaces. De plus, un petit bois maintient une ambiance sauvage et donne un air de liberté à ce jardin.
Enfin, la ferme, datant du Second Empire, contribue à l’équilibre paysager du site grâce aux masses végétales et aux volumes des bâtiments… »
